Grappa di Barbera Affinata in Botti di Porto
Aromen: eingemachte Pflaumen, Zimt und Mandeln, ausgesprochen fruchtig mit angenehmer Süsse
Geschmack:sehr weich, cremig, mit deutlichen Noten von eingemachten Früchten, kraftvoll, harmonisch, im Abgang trockener werdend. Ein körperreicher und sehr aromatischer Grappa
Der "Grappa Affinata in botti da Porto" (verfeinert im Portwein-Fass) von Dellavalle wurde während acht Jahren im 30 Hektoliter Allier-Holzfass ausgebaut und 12 Monate im benutzten Portwein-Barrique verfeinert. Als Traubengut wird Barbera-Trester aus dem Monferrato verwendet.
Verkauf: offen 2 cl
Rebsorte: Barbera
Winzer: Roberto Dellavalle
Land: Italien
Region: Toskana
% Alkohol: 42%